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为了厚实推进2026年底层科普行动计划，巫溪县科技馆安身本乡特征工业资源，精心策划推出“绿色瑰宝”系列科普讲堂，旨在以工业科普赋能底层服务，厚植本乡文明自傲，7月9日，面向70余名社区科普工作者，特邀本乡专家傅医学带来《巫溪烤鱼溯源和展开》科普讲座，实在提高底层工作人员对本乡文明的宣扬服务才能。
讲座上，傅医学从前史溯源、炙作要素、对外影响、文明精力等多重维度，全方位解说巫溪烤鱼的专属魅力与展开前史。据介绍，巫溪烤鱼源自大宁河共同的江河人文，古时船工、纤夫为便利果腹，就地捕捉河鱼、柴火烤制，逐渐形成了巫溪烤鱼的原始雏形，历经年月沉积成为本乡特征风俗美食。讲座详尽科普了巫溪烤鱼差异于其他品类的中心特征，其共同的腌制方法、专属烤制工艺和特征佐料配方，造就了绝无仅有的巫溪风味。一起，梳理了烤鱼工业的晋级蜕变之路，巫溪县深挖本乡文明根由，整合品牌途径资源，推进烤鱼工业从零星地摊经济，逐渐迈向标准化、品牌化、规范化展开，工业能级继续提高。2023年，巫溪县成功获评“世界烤鱼之乡”，为县域特征工业展开擦亮金字招牌。
此外，讲座深度发掘了巫溪烤鱼的文明内核，其承载着大宁河江河文明、本乡贩子风俗文明，兼具日子烟火气与深沉人文见识，在当代展开中交融交际、文旅、消费等多元特点，已然成为显示巫溪城市特征的标志性文明符号。
本次科普讲座贴合底层、实用性强，让社区科普工作者体系把握了巫溪烤鱼的前史根由、工艺特征、工业成果与文明价值。我们都表明，此次学习有用补齐了本乡工业文明知识短板。下一步，巫溪县科协、县科技馆将继续依托底层科普阵地，常态化展开本乡特征工业、地域文明科普活动，引导底层科普工作者自动担任本乡文明宣扬员责任，以科普赋能县域特征工业传达，让巫溪特征文旅文明扎根底层、家喻户晓。